重庆小面培训 重庆哪里学正宗重庆小面靠谱 酸辣粉培训

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小面培训内容：

1.辣椒油的调制 ，高汤的熬制    ，小面的作料调制  ，小面的煮面技巧 ，各种浇头的制作，成品

学习优势：

理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

 培训品种：

重庆小面、牛肉面、鸡杂面、豌豆面、杂酱面、排骨面、泡椒猪肝面、酸菜肉丝面、肥肠面，.酸菜肉丝面，红烧排骨面，肥牛混合面，米线类：肥肠、猪肝、腰花、猪蹄、鸭掌等。特色泡椒米线类：肥肠、猪肝、腰花、猪蹄、鸭掌等。特色酸辣粉、凉粉、凉面，操作方法及配料比例。特色酸辣粉、凉粉、凉面，操作方法及配料比例。

 学习地址：重庆市江北区红土地轻轨站1A出口