在这加盟投资盛行的时代,想要投资的你是不是也在蠢蠢欲动呢?但是你想好要加盟哪个品牌了吗?如果你还没有想好的话,就来这儿看看吧!
网红”是个高度概括的形容词,是个标签,而不是甄别餐厅好坏的标准。成都连着下了一周的瓢泼大雨,这着实少见。然而更少见的是,这么大的雨,一家泰式火锅店门口依然排着长队。站在轻工业风格的门店内,透过剔透的玻璃窗,视线穿过窗外的三角梅。森系的静谧与暧昧在这一刻冲淡了读sir刚才被淋得稀里哗啦的躁郁感,顺带还塞了一脑子的“最美不过下雨天”。这家名叫集渔的泰式海鲜火锅由泰国被引进三年来,它蹿红的速度快得让人惊叹。平均排队3小时,每天排队250—300桌的网红火锅店集渔 ,究竟是如何以泰式海鲜火锅这样一个“小品类”,在川式火锅的大本营成都,闯出一片天地的?且听集渔泰式海鲜火锅创始人陈伟亲身为您解答。
2016年,成都的泰式海鲜火锅市场已经相对成熟,此时进入的集渔,用陈伟的话来说,就是刚刚好搭上末班车。然而短短一年时间,集渔就成为了泰式火锅品类王,如今更是成为众多消费者的热门打卡点。谈到集渔一路走来的发展,陈伟表示创业是一个不断试错的过程,而不是依照最初的想法一路走到黑。但试错也并非毫无头绪四处乱撞,更多是根据最初制定的脉络慢慢去摸索整个市场的规律,从错误中不断去总结新的思路。
比如集渔每次推出的新产品,陈伟都把其叫做“假定”。新产品会有一个试卖期,如果在两周内销售的成绩不佳,就会马上换另一种食材进行试验。每一次创新的是一次假定,而所有的假定都需要通过市场的反馈去确定。
看到这么好的产品和品牌发展前景你是否也想试试呢?欢迎进入集渔泰式海鲜火锅唯一官网【www.jytshxhg.cn】进行咨询,你还可以通过在线留言的留言板申请免费领取加盟资料哦!