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酱香饼：香的出奇，辣的火爆，脆的流口水，以其香甜、辣、脆为都市上班族，街坊生活的较爱。 

培训内容： 
1、发面的配比技术和和面手法； 
2、酱香饼所用调料味认识及性能； 
3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作； 
4、挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作； 
5、酱香饼制作全流程及制饼技巧； 
6、酱香饼制作设备使用维护及采购信息。 

重庆本味鲜香餐饮培训项目：烧烤系列、重庆火锅系列、精品川菜系列、米线小面系列、小吃快餐系列、卤菜系列、中式面点系列、西点饮品、奶茶冷饮等共计十九大类1000多个小类。欢迎大家前来实地考察，满意后在学，学会为止！ 

重庆本味鲜香师资力量强大，师傅一对一指导、手把手教学、品尝满意才学、不限学时、学会为止，签约正规合同，一次收费（包括技术转让费、材料费、餐费、三年技术升级费等）中途不收取任何费用。 
地址：重庆市江北区观音桥红鼎国际A座 
咨询人详情请咨询：彭老师　177-83555-786（同微信）　口口：8318-7286