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猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅。凤凰投胎。胡椒加上猪肚和整只鸡一起煲汤，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃疼酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃疼和排毒的功效。猪肚包鸡火锅，健康、养生、营养又有火锅风格，随意配菜，正适合现在人的饮食偏爱，开店就火爆！！！

顶味香培训内容：

1、猪肚和鸡的选料和加工方法；

2、培训高汤的调制和熬法；

3、猪肚鸡锅的配方；

4、猪肚鸡锅的调味认识；

5、猪肚鸡的整体加工制作方法；

6、猪肚鸡的上锅开餐前准备。

 

顶味香培训优势：

1、不限学习时间，包教包会；

2、学习期间包吃包住；

3、毫不保留教核心技术；

4、学习包食材，不收取任何费用；

5、担心味道，可以品尝满意再报名。

 

顶味香各种美食培训：麻辣火锅培训、小面培训、烤全羊培训、羊肉粉培训、花甲米线培训、砂锅米线培训、十三香小龙虾培训、万州烤鱼培训、纸包鱼培训、肉夹馍培训、酱香拼培训、特色炒菜培训等一百多种培训项目任你选择。