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重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等、火锅”作为我国流行的美食之一，流行于全国各地。主要以重庆麻辣火锅、鸳鸯火锅、海鲜火锅、高骨火锅、鱼头火锅和养生火锅等为主。 重庆顶味香餐饮管理有限公司常年提供火锅、串串香配方、培训、加盟、创业开店等指导，是专业的重庆串串香火锅技术培训基地。顶味香串串香火锅采用几十种自然香料熬制底料，再加秘制红油配制的锅底先鲜后辣，辣中带麻，香味如骨，使人垂涎三尺，食之不忘。学员们可以先品尝，满意后就签订技术合同学习！
联系：小米老师
联系方式：135 9464 1107（微信同号）
Q Q： 3050 141 703 （空间有实图）
培训课程安排：
1.讲述火锅、串串香的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.火锅、串串香底料、红油配制及熬制方法。
4.火锅、串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.老油后续的处理技术 。
我们承诺：一次性收费、中途不收任何费用、学习包吃住、包材料费、学习时间不限制、精确配方单提供、包教包会、一人缴费可以2人同时学习
培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）
公司网站：www.cqdwxcy.com
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