皇中皇大饼，里面是陷料基本以肉类为主，外面裹着一层白芝麻，几百年历史的传统民间小吃。色，香，味，佳，食之终生，好吃难忘。充盈的馅料，劲道的面饼，扑鼻的香味，吸引了无数的美食爱好者前来争相品尝，这就是皇中皇大饼的魅力！
重庆飘味香餐饮培训师傅结合多年教学市场经验，有五种馅料供学员选择，为的就是满足不同人群口味带动经济发展！分别是：五香大肉饼，麻辣大肉饼，孜然羊肉饼，咖喱鸡肉饼，原味肉饼！
皇中皇大饼开店模式:
皇中皇大饼可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变，不论南北。小吃，是一个不错的赚钱方式。皇中皇大饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要.皇中皇大饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃,高校,工厂边效果更好! 更适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
制作步骤：
1面粉和团
2夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐味精拌和入味成馅；
3发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯；
4饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上；
5用炭火烧烤3—4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成.
为什么选择做皇中皇饼
一皇中皇饼，金灿灿的外皮，配以芝麻点缀，既可以是早餐，也可以是中餐，晚餐，更是旅游者的最爱，市场前景很 宽广无比。
二皇中皇饼名气旺，名气美，大众点评网、美食天下网都有游客，食客的精彩点评.
肉陷香，混合着芝麻的香味，配以金灿灿的黄皮肤，繁星的芝麻，让您不容错过！
全套技术由重庆飘味香的的老师带你亲自上手操作练习 ，不需要多长时间你也可以独当一面当一家皇中皇饼的掌门人！
重庆飘味香餐饮培训学校有八大系列：重庆特色系列，营养早餐系列，中式快餐系列，火爆夜宵系列，面条米线系列，西点烘焙系列，甜点饮品系列，飘味香私人订制系列！学校三四百个小吃项目供学员结合自身情况，量身订做！
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