烧烤人人爱吃，平时情侣约会，朋友聚会，我们都喜欢围在一起，热热火闹闹的吃一顿烧烤，烧烤不同于常规聚餐，它代表了一种特殊的心情，在大口吃肉大口喝酒的过程中，人们往往能够敞开心扉，畅所欲言！而且经济实惠，有荤有素，能够满足不同的消费人群！
烧烤可分为传统烧烤与海鲜烧烤，无然炭火烧烤，电烤，电烤通常就是纸上烧烤，铁板烧烤，明火和暗火的区别，烧烤主要分三个步骤一烤串的腌制，肉质类的码味，二烤串撒粉，三烧烤刷，最主要得掌握好火候，即不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗，这样烤不熟肉，比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。这样一边准备木炭，一边可以进行烧烤，如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭。
重庆飘味香烧烤教学内容：
一香料识别配比精确到克，烧烤好不好吃，就看各家的调料比例了！
二前期食材的处理，那种食材该怎么串
三肉质类的码味，鲫鱼的杀制
四辅料蒜水葱姜蒜的制作
五各种食材烤制的先后顺序
烧烤可搭配油焖大虾，爆炒系列，香辣小龙虾，江湖菜，辣子田螺，再有就是夜宵主要搭配酒水，纯利润在70%左右！
烧烤全套技术由重庆飘味香的的老师带你亲自上手操作练习 ，不需要多长时间你也可以独当一面当一家特色烧烤的掌门人！
重庆飘味香餐饮培训学校有八大系列：重庆特色系列，营养早餐系列，中式快餐系列，火爆夜宵系列，面条米线系列，西点烘焙系列，甜点饮品系列，飘味香私人订制系列！学校三四百个小吃项目供学员结合自身情况，量身订做！
联系人：王老师 打此电话有惊喜哟
联系电话：19923329591（微信同号）
QQ:1472581143
联系地址：重庆市渝洲路126号重庆党委科技大楼十楼
