重庆锅贴技术培训

锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

重庆本味鲜香锅贴技术培训
1.费用：一次收费（包括技术转让费、材料费、餐费、三年技术升级费等）中途不收取任何费用.

2.内容：（理论学习——示范讲解——自我实践）锅贴的面皮制作，锅贴肉馅的调制，锅贴皮冻的配方，锅贴各式口味等。

3.时间：9：00——18:00，学习时间可自由调配，随到随学，不限学时，一般3-5天就能学会，视个人学习能力而定。

4.方式：一对一指导，手把手教学，技术配方毫无保留，保证学员能学到真正过硬的技术。

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