特色干锅系列培训

干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。

干锅特点： 口味独特，麻辣鲜香；吃法灵活，可加汤加菜；四季不衰，赚钱稳当

培训品种：香辣干锅鸡、香辣干锅排骨、馋嘴干锅牛肉、特色干锅肥肠、特色干锅兔、馋嘴干锅耗儿鱼、特色干锅香辣虾等。

培训内容：
1、原材料的识别和选用；
2、秘制辣椒酱制做技术及保管技术； 
3、各种菜品码味调味技术； 
4、底料炒制技术及保管技术； 
5、秘制香油制作技术及保管技术； 
6、各种主菜和配菜的刀工技术； 
7、主菜和配菜的搭配技术；
8、系列菜品的烹饪工艺；

重庆本味鲜香保证技术正宗，核心配方完全公开，绝不保留任何技术；凡是新来的学员，先参观品尝，一切满意后，再签约学习；我们一次收取费用，中途无任何其他费用；老师一对一指导，学员亲手操作，不限操作次数，操作过程中所有的原材料由公司提供，包教包会，学会为止。学员毕业后长期跟踪服务，免费享受配方升级；免费跟踪学员进行店铺选址、装修布局、开店经营等创业指导。重庆本味鲜香对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
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详情请咨询：彭老师　177-83555-786（同微信）　口口：8318-7286
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