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一 早餐包子技术培训:
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酱烧系列(杂酱面、豌杂面等)
酸菜系列(酸菜面、酸菜肉丝面、酸菜猪蹄等)
泡椒系列(泡椒鸡杂、泡椒猪肝等)
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特色系列(香菇炖鸡、辣子鸡、酱鸭面等)
1、包子发面技术、和面技巧等
2、包子馅料的制作技术:
鲜肉、酱肉、香菇、青菜、豆沙、牛肉馅料等口味
3、包子早餐设施设备的使用、投资分析
4、包子、早餐其他项目的制作技术
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培训地址:重庆江北区观音桥轻轨站1出口(都市实业大厦)