重庆卤菜培训 百年老卤培训 正宗重庆卤菜核心技术培训

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包教包会，不限时间，学会为止，一次性收费，终身服务，让学员轻松开店！

地址：重庆市江北区观音桥都市实业大厦五楼

部分菜品

红油猪耳、卤鸡翅、卤鸭脖子、卤拱嘴、卤小肚、五香牛肉、卤香辣翅尖、香辣豆干、油泼辣子、红油耳丝酱料、夫妻肺片酱料、香麻牛肉制作、素菜酱料、泡椒凤爪等。

A、部分培训内容：

1、原辅料采购及验货标准

2、辅料的制作标准

3、川卤卤水的熬制标准

4、卤制程序

5、辣卤卤水熬制标准

6、卤菜深加工

B、理论学习：

 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

 3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

C、示范讲解：

 1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

欢迎想创业的朋友来电咨询或实地考察

地址：重庆市江北区观音桥都市实业大厦五楼