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       学习地址-----重庆江北区观音桥轻轨站1出口（都市实业大厦5楼）

羊肉粉是“中华名小吃”，是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，遵义羊肉粉较为出名。羊肉粉是贵州地区一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。

多年传承，秘制做法，堪称一绝！

创亿餐饮创业培训推出的贵州遵义羊肉粉汤鲜味美，粉色白腻，汤色清淡，佐以香菜、葱花不管是味觉还是视觉都给人美的享受，羊肉香味浓郁，香而不燥，没有浓重的膻味，不喜欢牛羊肉的人也会喜欢这种味道。

培训内容：

1、原材料的选择购买及日常储存；

2、羊肉的卤制；

3、羊杂的卤制；

4、汤底的制作方式及制作流程；

5、特色辣椒的制作方式；

6、配菜的制作方式及流程；

7、粉的煮制要点；

8、熟羊肉的储存；

9、开店详解。

色香味俱全，好吃才是硬道理！

为什么选择我们？

一、 标准量化，让学员轻松复制；

二、 传授核心配方，大大降低学员开店成本；

三、 理论+实践+3-5天强化培训；

四、 始终坚持让学员亲自动手操练；

五、 正规公司，学习有保障！

刘老师： cy 1 3 2 7 2 7 0 1 1 3 3    

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