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“串串香”又叫“热锅麻辣烫 ”，是草根美食众化的体现，它实际上是火锅 的前身，或者另一形式，所以人们又往往称其为小火锅。将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，川渝大地上最具流行的一种美食特色。
到顶味香学重庆串串香特色美食技术，零基础教学，一对一的实操，包教包会，精准配方传授，从原料的选择及认识，到菜品的搭配、到底料的制作，菜单的设计，先址带店，不限止学员的学习时间，学会为止，学出去可直接开店，不管学多久，食材均是由公司出，顶味香都将为你一条线服务到底。
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顶味香串串香主要培训内容：
1：讲述串串香原材料的作用及分类、选料、配比及加工。 2：串串香底料的配制及熬制方法。
3：串串香各种材料的制流程及方法； 4：串串香后期处理技术；
5：串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
其它可学习的项目：冷串串料理、巫山纸包鱼、烤鱼、卤菜，凉菜、烧烤等上百个大小项目可学习
中国的美食，重庆的串串，我就在顶味香等着你，
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