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1：随到随学、不限制时间、不限制食材（食材均由公司出）

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3一人交费，免费一人学习、一次收费，中途无任何费用。

4、从0基础开始教、一对一教学。

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冒菜主要培训内容：

1、香料的认识与鉴别。           2、菜品的搭配技巧与方法。                                     3、碗底红油的炼制。

5、汤料调制与兑锅的技术。       5、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技术。            6、碗底的调料的调制方法。

7、汤料以及原材料的保存。       8、汤料熬制的技术。（如：火锅味、清汤味、豆鼓味、麻辣味、香辣味、卤汁味）等

9、原材料及设备的采购指导。     10、开店的建议及指导。                                         11、各种味型的调制。

顶味香技术研发培训基地其它研发的项目：冷串串料理、麻辣烫、串串香、钵钵鸡、麻辣干锅、烤鱼等上百个大小项目可学习。

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有一种智慧叫：眼光。   有一种机会是留给有眼光的你，顶味香等着有眼光的你！

咨询电话：18725746158同微信（吴老师）    咨询QQ: 1054233413

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培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼 顶味香餐饮技术研发中心