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联系：小米老师
联系方式：135 9464 1107（微信同号）
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烤鱼发源于重庆万州 川渝特色小吃之一，烤鱼从选料，配料，腌制，炒料，火候，汤料勾兑，装盘等每一个细节都很讲究，缺一不可，必须通过经验丰富的烤鱼师傅悉心指导和学员自身反复操作才能达到效果！

万州烤鱼教学内容：
1、熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术； 
2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术；
3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术； 
4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握；
5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方； 
6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧；
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧、点缀拼盘技术；

我们承诺：
1.一费制：对于学习的项目、我们采取一费制、一次性收费、终身免费进修、中途无其他附加；
2.包教包会：我们不限学时、学会为止、正常情况、火锅与小面学习时间均在一周左右、能完整掌握核心技术；
3.终身免费进修：对于学习过的餐饮项目单项、我们支持终身免费进修、欢迎老学员随时归来学习新技术、新口味；
4.提供有质量的教学：学习包吃住、包材料费、精确配方单提供、技术包教包会、一人缴费可以2人同时学习。你需要的是核心技术、我们刚好专业、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名签订合同学习！

培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）

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