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联系:小米老师
联系方式:135 9464 1107(微信同号)
Q Q: 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 (空间有实图)
重庆小面培训品种:--------豌杂面、素小面、肥肠面、牛肉面、酸菜肉丝面、杂酱面等。
早餐早点品种:---------小笼包、灌汤包、鲜肉包、酱肉包、菜包、糖包、花卷、油条、馒头、烧麦等,
培训讲解
一、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
四教学内容:
1、发面方法:快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面
2、各种馅的制作:鲜肉、酱肉、素菜等
3、包子调料:天然调味料的选择,以及天然调味料配方的比例,碱水的配制方法
4、学习品质:奶香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等
我们承诺:一次性收费、中途不收任何费用、学习包吃住、包材料费、学习时间不限制、精确配方单提供、技术包教包会、一人缴费可以2人同时学习,你需要的是核心技术、我们刚好专业、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名签订合同学习!
培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)
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