重庆正宗麻辣烫技术培训正宗麻辣烫冒菜培训火锅米线花甲米线培训

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麻辣烫------ 在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有一块像样的招牌，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就可以经营。

培训课程内容：
1、香辛料的作用及分类、原材料选料、配比及加工；
2、麻辣烫秘制汤底的配制与熬制方法；
3、麻辣烫禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法；
4、各种材料的烫制时间与流程；

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培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）
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