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联系:小米老师
联系方式:135 9464 1107(微信同号)
Q Q: 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 (空间有实图)
冒菜”是成都的特色菜,只需准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。统一在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁放蘸料食之,也可配一些凉菜小吃搭配经营。
冒菜培训内容:
1、原材料、香料、油料的识别与选购;
2、秘制红油、辣椒的调配与制作;
3、底料的配方与炒制方法 及保存技术;
4、专用高汤、汤料原材料的熬制方法 及保存方法 ;
5、各种菜品原料的制作、各种素菜荤菜的加工;
培训优势:
1,标准的配方单提供给学员;
2,师傅一对一传授小吃技术;
3,技术学会为止,后期不会免费回来再学;
4,一人学费可以两人学习;
5,培训费用多种优惠政策供你选择;
我们承诺:一次性收费、中途不收任何费用、学习包吃住、包材料费、学习时间不限制、精确配方单提供、技术包教包会、一人缴费可以2人同时学、欢迎实地考察品尝、满意后在签订合同学习
培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)
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