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联系：小米老师
联系方式：135 9464 1107（微信同号）
Q Q： 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 （空间有实图）

培训技术------  香辣口味虾、麻辣口味虾、微辣口味虾、鲜香口味虾、 油焖大虾 、十三香虾、蒜蓉蒸虾、 基尾虾、卤虾等全套小龙虾技术全部传授；
十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。

培训主要以实践为主——理论为辅（小龙虾是夏季爆款夜市）
1、原材料的认识与选用、香辛料的作用及分类；2、小龙虾底料的秘制方法、各种调味酱制作技巧；
3、小龙虾掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识；4、小龙虾的处理、加工、制作工序；
5、掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识；

小龙虾核心底料全部传授，底料、配方教会为止（名师一对一手把手教学）
1、培训十三香小龙虾的选材、清洗的初步加工；2、熬制小龙虾的卤汤；
3、十三香小龙虾等主料及辅料的全部制作； 4、培训十三香小龙虾的油炸、炖煮技术；
5．秘制红油的配方和制作技巧； 6、不同口味小龙虾制作技术（麻辣 香辣 蒜泥 椒盐）；

我们承诺-----------（包吃住、一人缴费可2人学习）  
一次性收费、中途不收任何费用、学习期间包吃住，包所有练习食材，技术包教会 ，学习不限制期间、学会为止，精确配方单提供、一人缴费可以2人同时学习
学技术，可以先实地考察 。品尝味道，满意再签合同学习 。后期免费技术升级，第二次学技术享受老学员优惠。

培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到） 
 联系：小米老师
联系方式：135 9464 1107（微信同号）
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