冰糖葫芦培训

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什么叫冰糖葫芦

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

培训内容：

一、冰糖葫芦的原料、配料的选取、初加工与保存

二、冰糖葫芦等主料及配料的全部制作流程

三、学员实践学习冰糖葫芦的制作工艺及管理流程

四、复习制作技术，独立完成产品的制作

五、反复实践操作，熟练操作过程

在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题，学校包吃住：特别照顾外地学员，学习期间无经济压力。

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《重庆飘味香》是重庆地区正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

联系人：19923329552（周老师）