卤菜的做法

卤菜简介：卤菜是四川特色美食，从秦朝开始流传至今随着时代的更替与演变，现代卤菜口味更加多样化，卤菜主要由卤水（分水卤、油卤）卤料（由几十种草药和香料秘制）制作，不同区域味道各不相同，卤菜不失为一种非常具有特色的美食。

【卤菜市场】：卤菜作为四川具有特色化的美食，在四川地区异常火爆，乃至全国各地也很热门，是目前饮食界可以说很热门的一门，其独特的制作方法和呈现的味道都很受大众喜爱，市场前景巨大。

【教学流程】：

1、卤水的制作 2、香料的配方 3、各种卤制菜品搭配

4、卤水的保存等

我们学校简介：飘味香美食培训学校创始于1998年，至今已有20年历史底蕴，我们主要是以美食培训研发为主的团队，教授师父都是从业十几年的老师傅。  飘味香美食小吃培训学校帮扶大量创业伙伴获得成功，更被包括《创业》杂志、《生意经》杂志、CCTV、中国创业港、 
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飘味香重点技能培训单位，由最初的专业培训转变为综合素质的培训，为社会培养了许多尖端技术型人才，受到了业界人士的一致好评！

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