【重庆飘味香火锅】
在重庆飘味香专业火锅厨房学习,手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深火锅技术专家一对一教学,学期约7-10天,随到随学,想什么时候来学都可以,学会为止。
重庆老火锅是汉族传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣山城,重庆老火锅历史悠久,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
重庆飘味香餐饮管理有限公司传授的重庆火锅系列技术,不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质,真正让顾客安全、放心,让创业者经营起来省心。
【培训课程安排】
理论学习:
①、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
②、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
③、店铺经营小技巧,轻松 创造财富。 示范讲解:
①、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
②、老师实践操作 中