港式甜品简介:说到香港大都给人印象高密度的住宅楼,各种一线大牌奢侈品,各种一线明星BLINGLING闪!但最接地气的还是港式甜品了,像重庆成都等二线城市各大商场都有满记甜品等知名港式甜品店!其中代表作就是:杨枝甘露,牛奶炖蛋,班戟,糕点,杏汁莲子雪耳炖雪蛤膏 ,汤丸配芝麻糊合桃露,生磨杏仁茶等很多!
港式甜品的优势:
一知名度高,现在的人大都会享受,上午或者下午逛街累了,或者谈恋爱的,或者吃下午荼的,都会点上一份或者几份甜品或糖水犒劳自己!
二甜品店装修都比较小清新或者优雅,能吸引更多人消费
三全天经营,早中晚客人络绎不绝,无淡季
四甜品店比其它餐饮干净无油烟,创业人群更广
五港式甜品店无需太多人手,两三个即可
六店面选址各大商场,步行街,小吃街,CBD,小区附近,学校附近,人流量旺的都可以!
港式甜品利润分析:
港式甜品最大的特点是摆盘精致,份量不是很多,那么一份成本权威测定为两至三元钱左右,但可以售15至45不等,可想而知利润至少70%以上,一天卖300碗的话,纯利在3600左右,更高的无法预算!
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