皇中皇大饼,里面是陷料基本以肉类为主,外面裹着一层白芝麻,几百年历史的传统民间小吃。色,香,味,佳,食之终生,好吃难忘。充盈的馅料,劲道的面饼,扑鼻的香味,吸引了无数的美食爱好者前来争相品尝,这就是皇中皇大饼的魅力!
重庆飘味香餐饮培训师傅结合多年教学市场经验,有五种馅料供学员选择,为的就是满足不同人群口味带动经济发展!分别是:五香大肉饼,麻辣大肉饼,孜然羊肉饼,咖喱鸡肉饼,原味肉饼!
皇中皇大饼开店模式:
皇中皇大饼可以选择开店或移动经营,经营方式灵活多变,不论南北。小吃,是一个不错的赚钱方式。皇中皇大饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要.皇中皇大饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃,高校,工厂边效果更好! 更适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
制作步骤:
1面粉和团
2夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐味精拌和入味成馅;
3发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯;
4饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;
5用炭火烧烤3—4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成.
为什么选择做皇中皇饼
一皇中皇饼,金灿灿的外皮,配以芝麻点缀,既可以是早餐,也可以是中餐,晚餐,更是旅游者的最爱,市场前景很 宽广无比。
二皇中皇饼名气旺,名气美,大众点评网、美食天下网都有游客,食客的精彩点评.
肉陷香,混合着芝麻的香味,配以金灿灿的黄皮肤,繁星的芝麻,让您不容错过!
全套技术由重庆飘味香的的老师带你亲自上手操作练习 ,不需要多长时间你也可以独当一面当一家皇中皇饼的掌门人!
重庆飘味香餐饮培训学校有八大系列:重庆特色系列,营养早餐系列,中式快餐系列,火爆夜宵系列,面条米线系列,西点烘焙系列,甜点饮品系列,飘味香私人订制系列!学校三四百个小吃项目供学员结合自身情况,量身订做!
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