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干锅、香锅培训品种：干锅虾、干锅肥肠、干锅牛肉、干锅翅中、干锅翅尖、干锅鸡爪、干锅排骨

、干锅香辣虾、干锅土豆、干锅包菜、干锅鱿鱼、干锅鸭头等，市面各个

干锅品种毫无保留传授。

培训内容：

1、干锅底料的制作（香料认识、选取、制作底料）；

2、干锅酱料的制作和菜品的粗加工处理；

3、干锅不同成品的制作，干锅加汤烫菜的制作技术；

4、开干锅店需要设施设备的讲解、采购和指导；

5、店面设计、成本预算、设备清单提供；

顶味香小吃餐饮培训：学员可进行实地考察品尝，签订正规合同一式两份，一次性收费，免费提供食宿，免学习原料费、传授配方，真材实料，毫无保留，师傅一对一手把手教，学员全程亲自动手操作，保证学到的是正宗原汁原味的川味，确保让您真正学到技术。不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般天3-5左右，视个人情况而定。

反复练习——学员全程亲手独立操作，练习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的教学环境下，学员通过反复实际操作练习，学到菜品精髓！

顶味香培训项目繁多；麻辣香锅、四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、十三香龙虾、万州烤鱼、纸上烤鱼、无烟烧烤、卤菜凉菜、重庆火锅、串串香、麻辣烫，重庆烧鸡公、重庆小面、酸辣粉、羊肉粉、花甲米线、煲仔饭、奶茶饮品、甜品、休闲小吃等上百种。

 公司网站：www.cqdwxcy.com

培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号（互邦集团)