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学习品种：
磨米浆做法、秘制豉油汁、鸡蛋肠粉、蔬菜肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、肠粉机蒸米粉、等各式肠粉、米粉类型的制作技术。
培训内容：
1：选米：学习选购各类食材 2：泡米：学习淘米、过滤、磨米
3：磨米浆：学习米浆技术 磨制工艺 4：调米浆：学习米浆调配技术 5：香油：学习炸香油 酱汁香不香全靠它 6：酱汁：学习酱汁调配技术 7：汤汁：学习汤汁调配技术 8：制作肠粉：学习肠粉蒸制过程及技巧
顶味香其他火爆项目：
大娘水饺、锅贴煎饺、皇中皇大饼、黄金玉米汁、黄桥烧饼、鸡蛋灌饼、南翔小笼包、千里香馄饨、山东杂粮煎饼、包子、豆浆、蒸饺、台湾手抓饼、特色面条、土家酱香饼、武汉热干面、扬州灌汤包、营养现磨豆浆、早餐早点。
咨询电话：173-1829-4017（同微信朋友圈有教学视频）李老师
咨询QQ：2179-1873-67（空间很多图片供参考）
公司网站：www.cqdwxcy.com
培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号（互帮集团）（轻轨、公交直达）
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